Time 20° -> 70°c: ~ 25’
Accessori: Sonda al cuore.
Precisione di lavorazione ± 0,3 °C
– blocco macchina in mancanza di acqua
– sensore temperatura con delta 0,1°C.
– rubinetto di scarico con valvola di sicurezza
335,00 € Il prezzo originale era: 335,00 €.99,99 €Il prezzo attuale è: 99,99 €.
Softcooker professionale chiamato anche roner per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide) modello RH50 della marca Fimar .
– struttura e acciaio inox
– scheda controllo con 5 programmi di cottura
– display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer
Attenzione: vasca non fornita, può essere utilizzato con qualsiasi bacinella Gastronorm

Time 20° -> 70°c: ~ 25’
Accessori: Sonda al cuore.
Precisione di lavorazione ± 0,3 °C
– blocco macchina in mancanza di acqua
– sensore temperatura con delta 0,1°C.
– rubinetto di scarico con valvola di sicurezza
| Sonda al cuore | NO, SI |
|---|---|
| Dimensioni LxPxH mm | 150x240x390 |
| Peso | 4,2 Kg |
| Alimentazione | 230/1N/50-60 Hz |
| Assorbimento / Potenza | 2 kW |
| Capacità | 50 Litri |
LINEA COTTURA
Forni a Convezione
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