Sfogliatrice Manuale SF. B 500/950

Sfogliatrice manuale adatta per spazi ridotti. Possono lavorare qualsiasi tipo di pasta fino a spessori sottilissimi. I cilindri di laminazione sono cromati al cromo duro, rettificati e lucidati. I raschiatori sono facilmente smontabili per permetterne la pulizia. I cuscinetti sono tutti schermati per evitare l’infiltrazione della farina.

I tappeti trasportatori sono a velocità variabile per evitare grinze nella sfoglia. I piani sono rialzabili, in modo da contenere gli ingombri a macchina in riposo. L’impianto elettrico è a bassa tensione ed è a doppio comando (manuale e a pedale). I ripari sono del tipo anti infortunistico e sono collegati all’impianto elettrico mediante finecorsa.