Il prezzo originale era: 305,00 €.99,99 €Il prezzo attuale è: 99,99 €.
Mantacatore professionale per gelato raffreddato ad aria su ruote con una produzione per ciclo di 2-5 litro e una produzione oraria di 40 litri. La grande affidabilità che li contraddistingue deriva da una ricerca continua di innovazione e grande cura dei dettagli: due aspetti che consideriamo indispensabili per creare una perfetta interazione tra la tecnologia avanzata e la sua implementazione nel design.
Questo tipo di mantecatore è indispensabile nella realizzazione di gelato artigianale ideale per gelaterie, pasticceria, ristoranti, alberghi e comunità che non vogliono rinunciare alla qualità del prodotto con il massimo della resa a un prezzo economico.
- Avere le migliori offerte
- Materiali sostenibili, per un domani migliore.
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- Merci di qualità superiore
TECNICHE COSTRUTTIVE
– Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.
– Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento.
– Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.
– Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
– Agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia.
– Trasmissione meccanica gestita da rampa di accellerazione per evitare stress agli ingranaggi ad ogni avvio.
– Tappetino antiscivolo vaschetta.
– Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.
– Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.
– Disponibile con versioni ad aria, acqua, miste e remote
| Raffreddamento | Ad aria, Ad acqua, Misto aria/acqua |
|---|---|
| Doccetta | No, SI |
| Dimensioni LxPxH mm | 600x850x1335 |
| Alimentazione | 400V 3N 50Hz |
| Velocità | 40 lt/h |
| Caratteristiche | 2-5 Produzione Gelato lt /ciclo |
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