Mantecatore Orizzontale 20 Lt/h Ad Estrazione Automatica Controllo Della Densità

Ecco alcune caratteristiche di questo mantecatore da 20 litri orari:

Agitatore a 3 velocità per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia. Trasmissione meccanica gestita da rampa di accelerazione per evitare stress agli ingranaggi ad ogni avvio.

Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita. Raschiatori autoregolanti in POM ad elevata resistenza e di lunga durata; permettono una perfetta pulizia della vasca. Studiati per lavorare in ambienti umidi e con basse temperature.

Tappetino antiscivolo vaschetta. Doppia cerniera portello per una perfetta chiusura.

Albero agitatore con doppia tenuta.

Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.

Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.

Comoda e ampia tramoggia con prolunga per un rapido carico miscela.

Bocca di uscita di grandi dimensioni per una rapida estrazione del gelato senza stressare il prodotto.

Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.

Pannello comandi frontale con pulsanti e icone di riferimento.

Arresto agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata.

Consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame.

Consumi elettrici ridotti grazie alla tecnologia inverter che ottimizza la potenza del motore elettrico.

Condensazione ad aria o ad acqua.

Doccetta esterna opzionale.