Il prezzo originale era: 342,00 €.97,99 €Il prezzo attuale è: 97,99 €.
Questo armadio lievitatore è fedele alleato, robusto e compatto, per tutti quei pasticceri e panettieri che vogliono ridurre in modo deciso i tempi di lievitazione rispetto ai processi tradizionali senza sacrificare la qualità dei risultati.
Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria per ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere.
Capacità N° 10 teglie/griglie 600 x 400 mm
Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1030 x 770
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- Materiali sostenibili, per un domani migliore.
- Garanzia di reso facile e veloce
- Merci di qualità superiore
Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 870 x 1120 x 900 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
Vaschetta raccogli condensa asportabile
Kit ruote MKKR
Peso (kg) 91
Passo guide (mm) 85
Potenza elettrica (kW) 2,4
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 220/230
Protezione acqua IPX4
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Vapore Indiretta a pulsante
Camera di cottura Acciaio AISI 430
Temperatura lievitatore 25 – 65 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico – laterale dx
Porta Apertura laterale dx
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