Girarrosto Planetario A Legna 84 Polli

Il girarrosto planetario a legna con capacità di 84 polli è un attrezzo ideale per la cottura di grandi quantità di carne in modo uniforme e gustoso. La sua struttura è costituita da otto dischi planetari in acciaio inossidabile, compresi di quattro aste da 115 cm per la grigliatura dei polli. Il sistema doppi motori grill plus blocca i dischi e ruota le sole aste, permettendo la cottura di una o più aste, griglie o rulli vicino alla fiamma riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico.

Il girarrosto è alimentato a legna, per una cottura tradizionale e autentica, ed è dotato di porte laterali apribili per il carico della legna. Inoltre, lo scarico fumi regolabile permette di regolare la temperatura interna del forno in base alle esigenze.

Le dimensioni del girarrosto sono di 159 cm in larghezza, 110 cm in profondità e 110 cm in altezza, il che lo rende adatto per la cottura di grandi quantità di carne in spazi ampi come barbecue, ristoranti o macellerie. In sintesi, il girarrosto planetario a legna è un prodotto di alta qualità e resistenza, che consente di cucinare polli gustosi e croccanti in modo facile e veloce.