Forni a convezione con umidificatore (ad eccezione dei modelli CMP423M e CMP332M) struttura in acciaio inox – porta a ribalta – illuminazione interna alogena – porta doppio vetro.
CMP4GPD: controllo digitale con 99 programmi – fino a 3 cicli di cottura in sequenza automatica – preriscaldamento automatico – supporti universali per 4 teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600×400 (teglie non incluse) – regolazione iniezione acqua digitale – 2 ventilatori centrifughi con autoreverse. Optional: Cavalletto – Armadio lievitatore







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