Il prezzo originale era: 332,00 €.95,99 €Il prezzo attuale è: 95,99 €.
Forno a convezione con umidità e con una capacità di 16 teglie 600 X 400 mm.
Questo forno ha un controllo analogico e una camera di cottura in acciaio INOX 304.
Funzione tempo, temperatura, percentuale di vapore e 2 velocità della ventola. Ideale per processi di cottura di prodotti di panificazione freschi e congelati. La tecnologia AIR.
Plus multiventola garantisce perfetta uniformità di cottura su tutte le teglie infornate.
- Avere le migliori offerte
- Materiali sostenibili, per un domani migliore.
- Garanzia di reso facile e veloce
- Merci di qualità superiore
Impostazioni di cottura Cottura manuale
• Temperatura: 80 °C – 260 °C
• Cottura a convezione e umidità a partire da 80 °C
Caratteristiche tecniche
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 ad alta resistenza con bordi arrotondati
• Doppio vetro
• Illuminazione camera di cottura attraverso luci LED integrate nella porta
• Camera di cottura con supporti teglie in lamiera piegata a L
• Sistema raccolta gocce integrato nella porta e funzionante anche a porta aperta
• Ventole a 2 velocità e resistenze circolari ad alte prestazioni
Dimensioni e peso
L x P x A 913 mm x 997 mm x Altezza 1863 mm
Peso
netto 243 kg
Distanza
teglie 80 mm
Alimentazione elettrica
STANDARD
Voltaggio 380-415 V
Fase ~3PH+N+PE
Frequenza 50 / 60 Hz
Potenza totale 29.7 kW
Max corrente
assorbita 44 A
Dimensione
richiesta
dell’interruttore
differenziale
50 A
Requisiti cavo
potenza* 5G x 10 mm^2
Spina NON INCLUSA
OPZIONE A
Voltaggio 220-240 V
Fase ~3PH+PE
Frequenza 50 / 60 Hz
Potenza totale 29.7 kW
Max corrente
assorbita 74 A
Dimensione
richiesta
dell’interruttore
differenziale
80 A
Requisiti cavo
potenza* 4G x 16 mm^2
Spina NON INCLUSA
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