Il prezzo originale era: 370,00 €.95,99 €Il prezzo attuale è: 95,99 €.
La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso la gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Grazie agli armadi fermalievitazione puoi ottenere impasti per pane e pizza di alta qualità, risparmiando tempo e ottimizzando i turni di lavoro. Puoi impostare e controllare la temperatura, l’umidità e la tempistica.
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| Dimensioni LxPxH mm | 790x743x2050 |
|---|---|
| Dimensioni Imballo LxPxH mm | 830x745x2206 |
| Peso | 161 kg |
| Assorbimento / Potenza | 1170 W |
| Temperatura | -10 a +40 C° |
| Capacità | 18 contenitori 600x400x70 20 teglie 600×400 |
| Dotazione di serie | n. 20 coppie di guide ad “L” |
| Caratteristiche | range umidità relativa 55 ÷ 95% |
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